慎太郎が幽庵地タレを作りアカモクと混ぜた。トラフグの身は焼いて幽庵地で味付け。アカモクとトラフグの身、卵黄をご飯に乗せたら「アカモク丼のトラフグ添え」の完成。アカモク丼のトラフグ添えを食べ慎太郎は「なんだこれ、言葉いらない！超うまい」などと話した。