本日の主役はかづの牛。全国で0.3％しかない日本短角種で幻の赤身肉と呼ばれている。2025年名産品として国が保護するGIに登録。アガッテタンシェ・食堂はやしや・サロン・ド・割烹 美ふじではかづの牛を使った料理を提供。
住所： 東京都港区赤坂2-11-15
URL： https://www.agattetanshie.com/
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「アガッテタンシェ」 のテレビ露出情報
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