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「アキアジ」 のテレビ露出情報

北海道十勝地方で、旬の食材を満喫する。絶景牧場のブランド豚「どろぶた」。もちろん海の幸も。まさに今が旬のアキアジとは?北海道といえば、忘れちゃいけないじゃがいも。集めた旬食材で、青空クッキング。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
きょうの達人は料理研究家・栄養士の高橋善郎さん。エルパソ豚牧場の「どろぶた」は豚の脂の甘みが最高だそう。また大樹漁港では「アキアジ」をゲットした。市井さんは「漁師めしを頂いたんですけど、メスはすじこに栄養を取られてしまうので、オスは身に脂が乗っててとにかく美味しい上にお手頃」とコメントした。最後にゲットしたのは十勝ガールズ農場の「カラフルポテト」。そのうちの[…続きを読む]

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