初選出のCOMEDOR MONRICOは全国から厳選した日本の食材をスペイン料理に融合させたメニューが評判。エルブエイも初選出。黒毛和牛を薪、備長炭、ぶどうの枝で焼き上げ豊かな香りを纏わせた赤身肉のステーキは絶品。スペイン料理部門では17店舗が初選出となった。