まずは湯河原駅前で特産物をリサーチ。一福堂で話を聞くとアジの干物がおいしいという。ひものは湯河原を代表するお土産で駅前には干物屋さんが軒を連ねる。一行は福浦漁港にやってきた。相模湾では定置網漁が盛んでアジ・サバ・イカなど多種多様な魚がとれる。漁師さんから自宅用に釣ったという高級食材クロムツを2尾500円で購入した。加藤精肉店ではコロッケを頂いた。源泉上野屋は営業中の湯河原の旅館で最古とされ、江戸時代には水戸光圀公も入ったという温泉宿。上野屋のおかみから小松菜・カリフラワー・にんじん・みかんを購入した。湯河原の隠れ家的そば店蕎麦ワタルでは、店長からエビ3尾を購入した。2人が向かったのはビールスタンド KADOYA、残金を全て使いBEERNiK BREWING 湯河原熱海醸造所・アイリッシュスタウトを頂いた。
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「アジの干物」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- アジでも年々食べる機会が減っているのがアジの干物。総務省の家計調査によると、アジの干物についての1世帯あたりの支出額は一昨年年間で533円と過去最低となった。こうした中、創業163年の干物店では、食べやすいものや調理が簡単なものなどを販売。食卓の定番である干物を守る取り組みが行われている。豊洲市場の業者によるとアジフライや寿司ネタなどで人気や需要が増え、干物[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿
- 伊豆で1泊1万円台で泊まることができるホテルヒマラヤシー。朝食をチェック。伊豆産のアジの干物がメインの全8品の和定食がいただける。料理長は名門旅館「清流荘」で腕を磨いた料理人。夕食は全10品の舟盛り御膳がある。刺身や金目鯛立田揚げなど地産地消のろゆりが満載。相模湾が一望できるスタンダードルームの1泊2食料金は1人1万4500円から。
- 2025年8月14日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 東京・日野市にある巨大鮮魚店「角上魚類」ではお盆休みに爆買いする客が続出していた。ゴマサバは1匹450円、殻付きホタテは1個150円、サザエは1個200円など。都内から訪れた客は「他のスーパーとかには売っていない。生ものが美味しい」と話す。おトクの理由は豊洲と新潟市場から入荷していること。お盆に客が殺到する鮮魚店は東京・練馬区にもあった。
- 2025年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県沼津市
- 静岡県沼津市の大村さんのご飯を調査中。長ネギをレタスで巻き、地元の保存食・うずわ味噌をつけて食べる。うずわ味噌はソウダガツオの身を叩いて潰し、味噌、砂糖などで似た者。また地元で愛されていた味を残したいと、とさわや旅館店主ら地元の有志で復活させた「ラブパンチコロッケ」を揚げた。食卓にはキンメダイの干物なども並んだ。ちなみに大村さんは「ラブライブ！サンシャイン！[…続きを読む]
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