漁港の駅ということで魚のテーマパークと呼ばれているぐらい新鮮な魚が集まっている。オープン前からたくさんの行列でお客さんもたくさんが入っている。1Fの地揚物産販売コーナーは小田原漁港から水揚げされた魚介お菓子など様々、新鮮なものが集まっている。小田原漁港直送の鮮魚コーナーには幻の深海魚ともいわれるアブラボウズが売られている。体のおよそ40％が油でできているといわれており、上品な油が特徴の魚だ。そして小田原の地魚のアジ、ネイチダイ、ワカシ、イトヒキアジなどもあった。魚はこの鮮魚コーナーで捌いてもらうことができ、1キロ未満で100円（税別）ということだ。そして小田原産の地魚というと、もう1つはカマス。干物も大変有名で小田原の干物は普通のものとは違い背開きになっているという。歴史を遡ると戦国時代にもなり、当時武士の街と言われていた小田原は腹を切る「切腹」を嫌い、縁起を担ぐ意味もあって背開きが主流となったそう。そしてもう1つ地魚というとサバ。ご飯のお供・のせる鯖味噌648円は小田原のサバと小田原で創業175年の歴史を持ついいちみそというものを合わせた物で、ご飯にのせるだけでとても美味しい。試食した小沢さんは「ごはんが欲しくなる美味しさ」とコメント。かきこむ！さばの混ぜご飯の素886円は、小田原産の梅とさばを合わせたさっぱり混ぜ飯で、ご飯を2合炊き、混ぜて10分ほど蒸らしたら完成と、自宅でも簡単に作ることができる。試食した関根さんは「だしが効いててとても美味しい」とコメントした。
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「アジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 静岡・熱海の熱海第一ビル内にある「和食処 結」で「結定食（950円）」を頂いた。イカメンチ、エビフライ、アジフライなどがついた定食。また「地魚づくし定食（2,000円）」はお刺身、蒲焼き、フライがついている。その日の朝獲れ鮮魚を使用している。
- 2026年8月13日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXXこの違いって何だっけ？20連発SP
- 言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「マドレーヌはどっち？」。正解はB。マドレーヌは主に貝殻の形をしていて裏側が膨らんでいる。Aは「フィナンシェ」。
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「ウインナーはどっち？」。正解はB。ウインナーは太さ直径2cm未満であることが特徴。細長い筒状をしている。Aは「フランクフルト」。
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「[…続きを読む] - 2026年8月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅スーパーの食材で作れる我が家の絶品料理特集
- 千葉県館山市でご飯調査。海に面したこの町では、キンメダイ、クロムツなど季節ごとに様々な魚介が楽しめる。
- 2026年8月9日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 続いては、高本彩花が山形だしとなめろうのそうめんを作る。まずはナスを細かく刻み水にさらす。オクラは茹で上がったら水にさらす。きゅうりを細かく刻み、オクラを水気を取る。オクラも細かく刻みボウルに移す。ミョウガと大葉も細かく刻みボウルに加える。ナスは水気を取り同じく加える。次に、ボウルに白だし・めんつゆ・納豆昆布を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 2:00 - 2:30 フジテレビ
- 気になる世界に1歩イン！1DAY PASS水族館の世界に1歩イン！
- サンシャインラグーン水槽のバックヤードへ潜入。サンシャイン水族館では全体で約655トンの海水を使用。そのうち3分の1を使っているのがラグーン水槽。約300km離れた八丈島近海の海水を毎日運んでいる。船のバランスを安定させるために貨物の量に応じて船体に取り込むバラスト水を有効活用。港に到着した海水をトラックで運搬し、ポンプで屋上にくみ上げて使う。バックヤードは[…続きを読む]
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