「アスパラと納豆の春巻き」の作り方を紹介。アスパラガスは根本を切落し、下から3分の1をピーラーでむく。むいた皮は別の料理に使う。アスパラガスを4等分にする。アンチョビを細かく刻む。納豆に付属のたれ、アンチョビを加えて混ぜる。春巻きの皮は2等分を繰り返しながら剥がしていくとやぶれにくい。ツルツルが外側になる。皮にアスパラガスと納豆をのせて包む。水溶き片栗粉を塗って留める。梅干しを刻み、しょうゆ、はちみつ、水と合わせる。