アッサムのテレビ情報 | 先生厳選！14種類の紅茶 | 謎解き戦士！ガリベンガーV(2024/06/14(金)01:36)

「アッサム」のテレビ露出情報

熊崎氏はインド産、スリランカ産など14種類の茶葉を用意した。なお、アールグレイはチャールズ・グレイ伯爵の残したレシピをもとにした紅茶で、ベルガモットオレンジなどの柑橘系果実の香りがついている。小峠英二は茶葉の匂いを1種類ずつ嗅ぎ、アールグレイ、ケニア産を気に入っていた。

2024年6月14日放送　1:36 - 2:06　テレビ朝日
謎解き戦士！ガリベンガーV（謎解き戦士！ガリベンガーV）: ダージリン、セイロン、アッサムの3種類の紅茶が用意され、熊崎氏は「まず香りを感じ、次に味を堪能していただく」などと説明。茶葉それぞれに色があり、見た目は違えど、3種類とも濃さ、量は均一にしている。熊崎氏によると、お湯の温度が80℃以下だとえぐみが出てしまうといい、茶器も温めておく必要がある。小峠はボロアパートに住んでいた下積み時代、住人だったベトナム人に茶を[…続きを読む]