浅草でたい平が開運グルメを紹介。浅草寺本堂から徒歩2分にある今年1月にオープンした「浅草 更科天狐」は、週末には満席になる人気店。そば粉は宮本製粉から仕入れ、つなぎを使わないそば粉100％で仕上げるグルテンフリーの自家製蕎麦。十割、玄挽き、更科の3種類から選ぶことができ、それぞれそばの実の挽き方や割合を変えているので、違った味わいが楽しめる。「鶏煮干し蕎麦」を食べた陣内は「煮干しが効いててスープはラーメン。」などと話した。
1966年創業の「魚料理 遠州屋」は、店主自ら毎朝仕入れる新鮮で美味しい魚介を使った海鮮料理が頂けるお店。定食は800円台から、うなぎ丼は980円。開運グルメは地金目を使った「金目鯛のしゃぶしゃぶ」。丘みどりは「上質な甘味でネギが合う。」などと話した。締めは金目鯛の旨味をたっぷり含んだ雑炊が頂ける。
先月オープンした「MACCHA HOUSE 抹茶館」は、1836年から続く京都の老舗「森半」の茶師が源泉した抹茶を使用した拘りのドリンクやスイーツが頂ける。抹茶ラテに使用するのは香り高い京都の宇治抹茶。濃さは3種類から選ぶことができ、注文が入ってから点てて作るので出来たてが味わえる。抹茶ティラミスを食べた丘みどりは「とろとろでマスカルポーネチーズが入ってる。」などと話した。
1966年創業の「魚料理 遠州屋」は、店主自ら毎朝仕入れる新鮮で美味しい魚介を使った海鮮料理が頂けるお店。定食は800円台から、うなぎ丼は980円。開運グルメは地金目を使った「金目鯛のしゃぶしゃぶ」。丘みどりは「上質な甘味でネギが合う。」などと話した。締めは金目鯛の旨味をたっぷり含んだ雑炊が頂ける。
先月オープンした「MACCHA HOUSE 抹茶館」は、1836年から続く京都の老舗「森半」の茶師が源泉した抹茶を使用した拘りのドリンクやスイーツが頂ける。抹茶ラテに使用するのは香り高い京都の宇治抹茶。濃さは3種類から選ぶことができ、注文が入ってから点てて作るので出来たてが味わえる。抹茶ティラミスを食べた丘みどりは「とろとろでマスカルポーネチーズが入ってる。」などと話した。
URL： http://www.aflo.com/