「20代～70代に聞いた卵料理といえば？」。大倉は「オムレツ」と予想し4位だった。フランスには、多少の犠牲を払わずして物事は成し得ないという意味で「卵を割らないでオムレツを作ることはできない」ということわざがある。南原は「卵焼き」と予想し1位だった。作る時にみりんをいれると冷めてもふんわりした食感が持続するという。榊原は「卵かけご飯」と予想し9位だった。元祖の卵かけご飯は、ご飯に生卵・塩・唐辛子をかけたもので「鶏卵和」と呼ばれていた。ミキティは「目玉焼き」と予想し2位だった。目玉焼きの代表的な焼き方は6種類あり、アメリカでは両面焼きが人気。大沢は「スクランブルエッグ」と予想し6位だった。イギリスの故エリザベス2世の朝食の定番は、ナツメグとレモンの皮を加えたスクランブルエッグ。めるるは「天津飯」と予想。
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