田子ノ浦部屋のちゃんこ長・輝の里はちゃんこ長歴各界最長。玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪は元寿司職人。今回は嶽部屋。水卜麻美が嶽部屋を訪れた。大嶽部屋は大鵬親方が興された部屋。大鵬は45連勝という伝説的な強さを誇り「巨人・大鵬・卵焼き」という言葉が流行するほど時代を席巻した大横綱。大鵬が当時最もこだわっていたのが食事。調理法の細部まで気配りし食材を一切無駄にしない。その教えは50年以上たった今もなお受け継がれている。そんな大嶽部屋の味を引き継いでいるのが28歳の新屋敷。大嶽部屋にはちゃんこ長というのは存在せず全員が料理を作る。その中で一番料理が上手いのが新屋敷だった。大鵬が最も愛したとされる伝説のちゃんこ鍋が「ソップ炊」だった。
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