アボカドと牛フライのテレビ情報 | 今週のテーマ食材アボカド | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん(2026/06/10(水)09:55)

「アボカドと牛フライ」のテレビ露出情報

ゲストは三代目J Soul Brothersの山下健二郎。今週のテーマ食材は「アボカド」。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、牛薄切り肉を選んだ。今日のメニューは「アボカドと牛フライ」。

2026年6月10日放送　9:55 - 10:25　TBS
滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）: 「アボカド牛カツフライ」の作り方を紹介。アボカドを横に切って種を取て皮を剥き、輪切りにして6個にわける。切ったアボカドを牛薄切り肉で包む。アボカドの姿を消すように牛肉で隠すのがポイント。牛肉に塩こしょうをふる。薄力粉・溶き卵・パン粉の順番に衣をつける。油に箸を入れ細かい泡がまとわりつく程度の高温180℃の米油でこんがり色づくまで揚げる。硬いアボカドでも火を通[…続きを読む]