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「アミノ酸」 のテレビ露出情報

タコのスミは生きているタコしかとれず、量が少なくて希少。たこや 三忠の佐藤さんが、タコスミパスタとイカスミパスタを調理して食べ比べた。ヤリイカ・スルメイカ・イイダコ・マダコのアミノ酸含有量を紹介。イイダコに含まれるアミノ酸は、スルメイカの1.6倍。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
亀田製菓のハッピーターンは、粉のみでの販売は行っていない。亀田製菓のハッピーターンブランド責任者に粉の作り方を聞いたが、粉のレシピは門外不出だと言われた。番組が独自にハッピーターンの粉を再現し、亀田製菓が審査することになった。日本味覚協会の水野代表や、味香り戦略研究所研究員の吉満さんが、ハッピーターンの粉の再現に挑戦した。水野代表が、ハッピーターンの粉を完成[…続きを読む]

2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
明日をまもるナビ(明日をまもるナビ)
防災食として「発酵食」が注目されている。発酵食は栄養豊富で腸内環境が整うので、体に良いだけでなくメンタルや食欲増進にも効果が期待できるとのこと。災害時に発酵食を取り入れる際には、ライフラインが止まることを想定して常温保存できるものが望ましいという。

2026年5月8日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
五十嵐美幸さんが、甘酒を使ったエビチリの調理法を紹介。甘酒に含まれるブドウ糖とアミノ酸によって、深いコクと上品な甘みが加わる。

2026年5月2日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
前島さんは、魚粕をメインにした肥料を使っている。有機質の肥料で育ったロメインレタスは、えぐみが少なく甘みを引き出せる。

2026年4月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
汗対策についてトーク。B&ZAI・本高は「ライブとかやるとめちゃくちゃ汗かく。下着とか靴下は必ず2セットずつ持つ」、アンミカは「汗かかない体質。春に脇汗だけかく。汗脇バッド入りのインナーを身につけるようにしてる」などとコメントした。東海大学・関根教授によるとニオイの少ないサラサラ汗にするため半身浴・運動などを習慣づけるといい。問題:運動後に効果的な飲み物は?[…続きを読む]

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