西野正巳さんがアメリカナマズを使い料理を開始。1品目は「アメリカナマズのレンコン餅」。アメリカナマズのレンコン餅を食べ高地優吾は「スゴく美味しいです。アメリカナマズって言われないと分からない。臭みはまったくない」などと話した。2品目は「アメリカナマズの蒲焼き」。アメリカナマズの蒲焼きを食べ城島は「美味しい」などと話した。