中村和成シェフは時短として豆腐をフライパンで焼いたりオーブンで焼いたりして水分を飛ばした。中村シェフはわずか20分で3品を作り上げた。一方、凡人シェフ軍団はくり抜いたパイナップルを使ったデザートを作り上げ、3品を完了させた。