飯尾さんは、房総の駅とみうらで、300円の食材探し。しかし、なかなか300円で買える食材が見つからず、238円の有頭えびを購入。
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「有頭えび」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年8月31日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロ メガネ飯
- アルゼンチン産有頭エビで、飯尾さんが料理をする。頭・殻・味噌全てを余すことなく使うという。エビの殻を酒を入れて茹で、フライパンにオリーブオイルを敷いて片栗粉をまぶしたエビをショウガ・ニンニクとともに焼いた。そして、エビの殻からとった出汁をかけて煮詰めた。
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