一大生産地となったアルト・ドウロのキンタとはブドウ畑や醸造所などワインの生産に必要な機能が一体となった「農園」のこと。畑のすぐ横には礼拝堂もある。こうした独自の農園システムも世界遺産になった理由の一つ。働きに来る人たちのための宿舎は収穫期の約1か月間は大勢が寝泊まりする。