料理研究家・藤井恵先生の旬の2大野菜で無限に食べられるマンネリ解消レシピSP。ゲスト・寺田心、佐藤栞里が学ぶ。寺田のリクエストで藤井先生考案の明太子の作り置きレシピ「アレンジ明太子」の材料と作り方を紹介。明太、ごま油、スリ白ごまを混ぜ、青ネギ投入。冷蔵庫で3日ストックOK。2人がアレンジ明太子おにぎりにして食す。スタジオで有岡大貴、チョコレートプラネット・長田正平も試食。