他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

青森県の郷土料理・貝焼きみそ。現在使用しているホタテは北海道産で、青森県産のホタテが減少しているという。青森県産の養殖ホタテは山から陸奥湾に流れ込む栄養豊富な水で育まれまろやかな甘みが特徴だが、今後も減り続ける可能性があり危機的な状況。青森県は全国トップクラスの養殖ホタテの産地だったが、2019年と比べ収穫量は3分の1以下に激減。ホタテの93.3％が死滅した[…続きを読む]

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2026年1月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅海の幸満載！今晩マネしたい至極のアイデアレシピSP

三重県鳥羽市で昼めし旅。海女さんが獲るイセエビやアワビが有名。近年は移住先とても人気。鳥羽市でアポなしご飯調査スタート。港で出会ったのは牡蠣の養殖会社に務めている浅尾さん。特別に作業場を見せてくれた。取り扱っている浦村かきというマガキはさっぱりとして味と柔らかい身が特徴。牡蠣の収穫に同行させていただく。養殖場所に到着すると、大量の牡蠣を収穫した。浅尾さんにご[…続きを読む]

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2026年1月14日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

東京・新宿区の百貨店で開催されているのは、有名駅弁大会。全国各地からおよそ380種類の駅弁が一堂に会するとあって、場内のあちこちに行列。定番の駅弁はもちろんのこと、この駅弁大会でしか買えない新作駅弁も注目。人気駅弁がミニサイズになり、4つのグループから選んで好みの駅弁にするという「My駅弁」。企画したのは、駅弁大会を取り仕切る横山和正さん。いろんな駅弁とであ[…続きを読む]

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2026年1月12日放送　16:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

宮城県南三陸町にある歌津小太郎は大船渡火災で被災したあわびなどを使用した「翡翠あわびと南三陸あわびの饗宴」を販売。

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2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

バイきんぐ西村が海上ヒッチハイク。新潟県の佐渡島を出発して北海道の奥尻島を目指す。佐渡島には34の漁港があり、漁協組合員は約2000名。主要魚種は本マグロ・ノドグロ・アワビ・ズワイガニ・寒ブリなど。朝7時にヒッチハイクを始めたが、あいにくの雨で出航する船がなかった。佐渡水産物地方卸売市場を訪れ、寒ブリのセリを見学した。11月～1月が旬。醤油を弾くほど脂が乗っ[…続きを読む]

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