おいしそうに見せるグルメ商品のディスプレイテクニックを調査。「AVANCER・串重」では、美味しそうに見せるため、独自に網を開発。「顔見せくん」は揚げ物が良く見える絶妙な角度。さらに揚げ物の形に合わせて全て特注でサイズと角度を設計。出来立てを提供したいからこそディスプレイは少量に。少量でも多く見えるようなディスプレイ「顔見せくん」をひらめいたという。