激辛グルメ初級、アークヒルズサウスタワーの「RUBY JACK’S Steakhouse&Bar」の青唐辛子サルサの自家製ソーセージを紹介。豚の肩肉・バラ肉を白ワインとハーブに漬け込み腸詰めにし2週間熟成させたソーセージは長野県産のグリーンチリでサルサにした。
山本アナは辛い担々麺に挑戦中。
山本アナは辛い担々麺に挑戦中。
住所: 東京都港区赤坂1-12-32
URL: http://www.arkhills.com/floor_map/ark_mori.html
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