イイダコのジェノベーゼサラダのテレビ情報 | イイダコのジェノベーゼサラダ | うまいッ！(2025/03/02(日)04:35)

「イイダコのジェノベーゼサラダ」のテレビ露出情報

料理研究家の山中さんに「イイダコのジェノベーゼサラダ」を作ってもらった。イイダコの使わない墨袋を取り除く→ぬめりを取るため塩で泡が出るまでもんで水洗いする→イイダコを茹で、食べやすい大きさに切る→ジェノベーゼソースなどをあえて完成。

2025年2月23日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 料理研究家の山中さんに「イイダコのジェノベーゼサラダ」を作ってもらった。イイダコの使わない墨袋を取り除く→ぬめりを取るため塩で泡が出るまでもんで水洗いする→イイダコを茹で、食べやすい大きさに切る→ジェノベーゼソースなどをあえて完成。