スタジオでイイダコで作った「イイダコのジェノベーゼサラダ」、「ヤンニョムいもたこ」を試食。
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「イイダコのジェノベーゼサラダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 料理研究家の山中さんに「イイダコのジェノベーゼサラダ」を作ってもらった。イイダコの使わない墨袋を取り除く→ぬめりを取るため塩で泡が出るまでもんで水洗いする→イイダコを茹で、食べやすい大きさに切る→ジェノベーゼソースなどをあえて完成。
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