第6位は前回6人が不合格を出したリベンジ商品「ビーツを味わうボルシチ」。担当は開発部のエース村橋さん。東ヨーロッパの郷土料理のボルシチ。2年前に「牛肉のボルシチ」で挑んだが、6人が不合格だった。ボルシチに不可欠なビーツが視覚的に入っていない、ただのトマトスープになってしまっていると厳しい意見があった。以前の商品はビーツのペーストだけだったが、イオングループのビーツ畑に行って収穫も立ち会い、採れたてのビーツもそのまま食べたという。ビーツの自然な甘味を感じられるよう、アク抜きしてスープの中で赤色と形がはっきり分かる設計に。ビーツの風味を損なわないようスープの土台となる味を野菜の旨みだけで作り込んでいる。本場のボルシチに倣い、ビーツの甘味、野菜の旨味、赤ワインビネガーの酸味を感じられるスープに仕上げた。牛肉はビーツの旨味を邪魔しない赤身の多い肩ばら肉に変更。プロが試食。ビーツを他の野菜と同じ大きさにカットした意図は、一緒にいろんな具材と食べてほしかったので、一番馴染みが良く一緒に食べられる1cmのダイスカットにしたという。ビーツは、川を剥いてから真空状態で湯煎。プロから、皮に香りがあるため一緒に炊くと皮の香りが中に入ると指摘。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「イオン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 稚魚が豊漁で、例年より安くなっているうなぎ。うな丼のチェーン店ではきょうから、特別メニュー「悪魔盛」を販売。価格は2980円。うなぎ1匹をまるごと使い、付け合せには、巨大だし巻きたまご。総重量は1kg以上。次の土用の丑の日は、7月26日。スーパー「角上魚類」では、土用の丑の日まで今の値段を維持できる見通しだという。今よりお手頃になる可能性もあるという。イオン[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 値上げしない宣言をしたのはイオンのプライベブランド「トップバリュ」。約3500品目を8月末まで価格据え置きにすることを発表した。コスト上昇を抑える工夫として、スパゲッティは調達先をイタリアからトルコに変更、かにかまは今までトレーに乗せて販売していたが袋に入れることで資材を減らすようにしている。イオンではトレーやフィルムの値上がりを懸念しており、今後さらにプラ[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- イオンはプライベートブランド「トップバリュ」の食品など約3500品目について、この夏は価格を据え置くと発表した。カニカマはトレーを使わずシンプルな包装、パスタは原料の調達先をイタリアからトルコに変更するなどでコストを抑えた。物価高が続く中、子育て世代など消費者の囲い込みを図る狙い。
- 2026年5月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済 BIZニュース
- 食料品の値上げが相次ぐ中でイオンは値上げしない宣言を発表した。8月末までプライベートブランドの約3500品目を値上げせず、ラッピングの使用量や原料などの調達ルート見直しを通じてグループ約1万店舗で価格を据え置くとしている。また今後イオンではプラスチックの削減を加速させるとしている。
- 2026年4月27日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 大阪公立大学客員准教授・馬渕磨理子さんの解説。今業界には巨大な対抗軸が出来上がっている。毎日来てもらう場所を奪い合う全方位の総力戦が今始まっており、この激戦区でマツキヨココカラが打ち出した勝ち筋が今回の提携。マツキヨはどんな人が何を買ったかという消費者の声を持っておりアサヒグループ食品はサプリンメントなどで圧倒的な研究開発力を持っている。今回の戦略の肝は若年[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.