第6位は前回6人が不合格を出したリベンジ商品「ビーツを味わうボルシチ」。担当は開発部のエース村橋さん。東ヨーロッパの郷土料理のボルシチ。2年前に「牛肉のボルシチ」で挑んだが、6人が不合格だった。ボルシチに不可欠なビーツが視覚的に入っていない、ただのトマトスープになってしまっていると厳しい意見があった。以前の商品はビーツのペーストだけだったが、イオングループのビーツ畑に行って収穫も立ち会い、採れたてのビーツもそのまま食べたという。ビーツの自然な甘味を感じられるよう、アク抜きしてスープの中で赤色と形がはっきり分かる設計に。ビーツの風味を損なわないようスープの土台となる味を野菜の旨みだけで作り込んでいる。本場のボルシチに倣い、ビーツの甘味、野菜の旨味、赤ワインビネガーの酸味を感じられるスープに仕上げた。牛肉はビーツの旨味を邪魔しない赤身の多い肩ばら肉に変更。プロが試食。ビーツを他の野菜と同じ大きさにカットした意図は、一緒にいろんな具材と食べてほしかったので、一番馴染みが良く一緒に食べられる1cmのダイスカットにしたという。ビーツは、川を剥いてから真空状態で湯煎。プロから、皮に香りがあるため一緒に炊くと皮の香りが中に入ると指摘。
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「イオン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- 24時間テレビのスペシャルサポーターを担当するちゃんみなさん。チャリTシャツは「名探偵コナン」作者の青山剛昌さんがデザイン。チャリTシャツ・グッズは全国のイオングループ各店などで取り扱い開始。
- 2026年7月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 来月29日・30日に放送される「24時間テレビ49 『愛は地球を救う』」。「名探偵コナン」で知られる青山剛昌先生がデザインを担当した今年の「チャリTシャツ」がきょうから取り扱いが始まった。第之コナン好きというちゃんみなさんは今年の「チャリT」の魅力について「血縁関係が実際にはないキャラクターがファミリーとして描かれている。仲間だったりそういうところをすごく大[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 東京・渋谷に本社があるのはドン・キホーテを運営するパンパシフィック・インターナショナルホールディングス。売り上げた高は2兆2468億円で、イオンやセブン＆アイHDなどに次ぐ4位。この日、店舗開発の担当者などが集まっていたが 首都圏に展開する中堅スーパー「Olympic」に関する始めての戦略会議。PPIHは4月にOlympicを買収し、取得額は250億円。招集[…続きを読む]
- 2026年6月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今年、土用の丑の日は7月26日だが、きょうイオンがうなぎ商戦の幕開けを告げる新商品の発表会を行った。目を引いたのは過去最大300gという超特大サイズの蒲焼。今年のうなぎ商戦では「1人1尾丸ごと楽しむ」を提案。その背景にあるのが昨年のシラスウナギの豊漁。物価高が続く中、値下げに。「鹿児島県産うなぎ蒲焼 大156g」は去年より500円値下げし2354円になった。[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 今月11日、そごう・西武が埼玉・越谷市のイオンレイクタウンに西武・そごうショップをオープン。ここ10年で次々とミニ店舗を出店していて、神奈川、千葉など現在5店舗あり、2027年までに10店舗に倍増予定。百貨店がどうしてショッピングモールに出店するのか。今回は3つのことをテーマに展開する。
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