イクラのテレビ情報 | 秋サケ不漁などの影響でイクラ高騰 | Oha！4 NEWS LIVE(2024/11/18(月)04:30)

「イクラ」のテレビ露出情報

秋サケ不漁などの影響で、イクラが高騰している。いさみ屋小竹向原店での鮮魚部主任・小泉充儀さんが、今年は仕入れ値が約2割上がったと話した。粋相模原店では、「こぼれ」いくら丼を500円値上げした。ベッセルイン高田馬場駅前の朝食ビュッフェは、イクラが食べられる。イクラは、サケよりマスの方が安い。

2024年11月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.なるほどッ！: イクラが高騰している。豊洲市場の大手卸売業者によると、今年とれた国産イクラの卸値（しょうゆづけ）は、ここ数年下がっていたが今年は1kg当たり1万〜1万2000円まで急上昇（2023年7000円）。「いさみ屋小竹向原店」では「いくら50g」を951円で販売。鮮魚部主任・小泉充儀さんは「去年は北海道産のイクラを売っていた。去年から今年は仕入れ値が約2割上がった[…続きを読む]
2024年9月29日放送　10:05 - 11:00　NHK総合
1．5℃の約束いますぐ動こう、気温上昇を止めるために（1．5℃の約束いますぐ動こう、気温上昇を止めるために）: 気温上昇についてトーク。世界の平均気温が7月に観測史上最高を記録。産業革命前に比べて1．64℃上昇しているという。ズワイガニは異常な温暖化の影響で代謝が過剰になり餓死したという。石井真介シェフは「Chefs for the Blue」という団体で水産資源の保全活動にも取り組んでいる。石井シェフ「水産物の資源を管理することが大事」とコメント。