「イタリアンしょうが焼き」のレシピを紹介。豚肩ロース肉は裏面も焼き、一度皿にあげる。余分な油をペーパータオルで拭き取り、再び豚肩ロース肉を戻す。中火にし、先ほど作ったタレを入れる。