他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月15日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

茨城県・守谷市のイタリアンでは常陸牛を使ったビーフシチューが人気。常陸牛の脛肉をカットして塩をまぶし、炒めた野菜と一緒にブラックペッパーを加えた赤ワインで漬ける。4～5時間寝かせた後に漬けた脛肉を焼き、漬け汁と一緒に鍋にいれて調味料類なども加えて3時間煮込んでいく。その後肉を取り出して野菜をミキサーで細かくし、野菜を戻して肉意外をさらに2時間煮込んで完成。[…続きを読む]

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2026年1月15日放送　1:55 - 2:55　NHK総合

空からクルージング特別編 ヨーロッパの絶景

イタリア・シチリア島にある「トルコ人の階段」と呼ばれるスポット。名前の由来はわかっていないが、石灰質の断崖が階段状になっている。

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2026年1月14日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーパスタのトリセツ

おいしさパスタの秘訣を紹介。教えてくれるのはイタリアンのシェフである日高良実さん。修行中に学んだのがソースとパスタが一体化していないとおいしくないということでイタリアの伝統パスタはソースがよく絡み、一方いつもの方は絡みにくい。伝統パスタの麺の表面にはでこぼこがあり絡み、さらにでんぷんが溶け出しやすくなっている。しかしこの悩みもトリセツ流では解決。ヨウ素液で確[…続きを読む]

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2026年1月14日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

世界の何だコレ！？ミステリー世界で撮られた何だコレ！？映像

山の上に十字架が浮かぶイタリアの映像。

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2026年1月12日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ノンストップ！）

街の人が橋本環奈＆向井理に聞いてみたいこと。向井さんへの質問「オススメの旅行先は？」、答え「イタリア、モルディブ」。橋本さんへの質問「パワーの源って何ですか？」、答え「笑うこと、よく食べてよく寝る」。

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