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「イチゴ串カツ」 のテレビ露出情報
2024年3月17日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
お助け料理人〜“もったいない”から新名物!!〜 (お助け料理人 ”もったいない”から新名物!!)
選ばれた宇都宮新名物グルメは「イチゴ串カツ」だった。3月18日から、道の駅「うつのみや ろまんちっく村」で販売するという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月17日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
お助け料理人〜“もったいない”から新名物!!〜(お助け料理人 ”もったいない”から新名物!!)
大量のイチゴの甘味で、砂糖は一切使わない「イチゴ角煮」が完成した。本来イチゴは高コストだが、格安の廃棄イチゴだからこそ実現した料理となる。地元の人からは「イチゴと塩味がマッチしている」などといった声があった。次に作ったのは、いちごジュースと中濃ソースを合わせ、豚バラでいちごを包んで挙げた「イチゴ串カツ」。こちらも同様に、好評だった。最後に、米をイチゴジュース
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