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「イベリコ豚」 のテレビ露出情報

スペイン産豚肉の一時輸入停止から約4カ月。人気ラーメン店のチャーシューにも影響が広がっている。きょう、東京・港区のスペイン産イベリコ豚の専門店「イベリコ屋 六本木店」を取材した。イベリコ豚といえば生ハムだが、イベリコ豚の最上級ランクとされるスペイン王室献上品「レアル・ベジョータ」はイベリコ豚の中でもわずか2%と言われる。スペイン産豚肉がピンチに見舞われている。この店では生ハムを1本キープすることができるが、去年に比べ5万5000円上がっているという。去年11月、豚熱が発生しスペインからの豚肉の輸入を一時停止。それに伴い、スペイン産豚バラ肉の卸売価格の高止まり状態が続き、今年2月は前年比で14.3%の上昇となっている。(畜産産業振興機構調べ)。さらにイラン情勢の悪化を受け、輸入豚肉がピンチとなっている。東京・台東区にあるラーメン店「ろく月」ではチャーシューにスペイン産豚肉を使用していたが、スペイン産の一時輸入停止の影響で一部が代用品のメキシコ産豚肉になってしまうという。取引先からは今月6日から1kgあたり10円の値上げを告げるメールが届くなど値上げの波が押し寄せていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月4日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
世界の給与明細観光&美食で稼ぐスペインSP
世界一の美食の街 サン・セバスチャンで“食のプロ”の給料を調査、生ハムのプロの給料はいくら?イサクさんとブライスさんは生ハムをカットする専門職コルタドールをしている。スペインでは結婚式などに出張生ハムカット職人コルタドールを呼ぶことが一般的、民間伝承だったが今年スペイン政府が公式資格として承認し300時間の職業訓練コースも設けた。2にも専門学校で学び約5年前[…続きを読む]

2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!取材NG解禁!本当は教えたくない穴場店
船橋市の穴場店を大島さんに紹介していただいた。人気イタリアン「エルコラソン」は、地元の常連客で賑わう隠れ家的名店。人気の秘密は手間暇のかかった料理。シェフは自らは「仕込みマニア」と言うほど一から様々なものを手作りする。自家製の生パスタは種類ごとに食感や風味などを細かく調整しているそう。大島さんのオススメする肉料理は「プレミアム・ボロネーゼ」。国産黒毛和牛とイ[…続きを読む]

2026年8月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
「ゴジラ・ストア Daiba」に設置されている巨大なカプセルトイマシン。カプセルは直径16センチで中身はゴジラシリーズのフィギュア1回3300円で遊ぶことができる。さらに高速道路のサービスエリアにあるカプセルトイ。首都高速グッズのマグネットが1回600円から利用できる。おもちゃだけでなく、グルメ、旅行業界も参入し、バリエーションが広がっている。「NOSE S[…続きを読む]

2026年8月6日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチは「エルトラゴン 2人前コースセット」の値段を当て最も近い値段の人が食べることができる。Xでの応援コメントも募集中。直感では大久保さんが最も高い13600円、安い値段は設楽さんの9800円だった。エルトラゴンのスペシャリテ・パエリアはタイやエビなどのうまみを凝縮させた特製スープを使用、国産の米をいれて最初は強火でおこ[…続きを読む]

2026年5月9日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびNEWS
ゴールデンウィーク恒例のお台場の肉フェス。あすまでの3日間限定で「裏肉フェス」と題し、肉と炭水化物を合わせた背徳グルメが登場。ホルモン焼肉阿修羅「ホルモン焼きそば」、肉フェスキッチン「ユッケ丼」を紹介した。
GWが明けてからも飲食店などではお得なキャンペーンが続々。焼肉ライクは終日ごはんなどがおかわり自由となる無限ライスキャンペーンを開催。「ちょい焼きセッ[…続きを読む]

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