他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月31日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays健康のプロは何を食べる？名医の健康メシ大調査！

伊藤先生の買い物に注目。注目するのは旬。春の野菜であるアスパラガスにはストレス軽減効果が期待されるアスパラギン酸が含まれる。キャベツは春キャベツだとビタミンCがそれ以外のキャベツより多いなど説明。たけのこは食物繊維やカリウムが豊富に含まれている。いちごは抗酸化作用にトップクラスの食材となっている。
続いて鮮魚コーナーへと移動。鮭は不飽和脂肪酸やアスタキサン[…続きを読む]

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2025年3月15日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

宮崎県ブランド地鶏・みやざき地頭鶏の紹介。地頭鶏とは古くから宮崎や鹿児島を中心に飼育されていた鶏。みやざき地頭鶏にはイミダゾールジペプチドという日常生活での疲労感などが一時的に軽減する成分が含まれている。

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2025年2月4日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

「老人脳」は予防できる。食で改善”鶏肉パワー”。脳の老化防止に最適なのは「鶏むね肉の焼き鳥」。鶏むね肉には脳の老化の改善効果がある「イミダゾールジペプチド」が豊富に含まれていて、より効果的な調理方法は”焼き”。西さんは「イミダゾールジペプチドは加齢で減少するので高齢者には特にオススメ」だと話す。また記憶力の高い人の特徴について、日常で”色んな場所を縦横無尽に[…続きを読む]

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2024年10月4日放送　0:56 - 0:59　TBS

Gヘルスケア（Gヘルスケア）

木曜担当はモデルもこなすレースアンバサダーの生田ちむ。今週のテーマは「秋バテ」。さっそく健康クイズ「疲れたり体調が悪い時に食べるとより効果的と考えられているのはどれ？」が出題。正解は「鶏肉」。注目されているのは渡り鳥の胸肉などにも多く含まれるイミダゾールジペプチドという成分。さらに問題「冷えを早く改善したい場合はどこを温めれば良い？」が出題。正解は「首」。首[…続きを読む]

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2024年5月29日放送　23:00 - 23:59　日本テレビ

news zerozero life

毎月29日は肉の日。鶏むね肉は体を鍛えている人が食べるイメージが強いと思うが、疲労回復にも効果的。空を飛び続ける渡り鳥の筋肉に多く含まれているというイミダゾールジペプチドが豊富で、これが抗酸化作用がある成分で疲労回復を促進してくれる。オススメは鶏胸肉をしょうゆとマヨネーズで下味をつけて焼くだけの簡単レシピ。板垣李光人のスタジオコメント。

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