長野県軽井沢町にあるハルニレテラスからの中継。イタリアンレストラン「イル・ソーニョ」を紹介した。人気メニューは、長野の名産の野沢菜を使ったパスタだ。麺は、信州産の地粉を使った平打ち麺だ。オリジナル七味がかかっていて、唐辛子や山椒、レモンなどが入っている。クリームのまろやかさのなかに、七味の辛味が効いているという。軽井沢フローズンフィールドは、今月18日まで開催している。
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレ テラス施設内
URL： http://www.sonia-g.co.jp/
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