そうめん15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。5年連続ミシュランガイド三ツ星「祇園 さゝ木」佐々木浩さんも参戦する。

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そうめん祇園さゝ木

ラインナップを紹介。「試してランキング 夏の定番！ そうめん」「女将がぶっちゃけ 軽井沢で夏オススメ旅」をお送りする。

野々村友紀子ら出演者によるスタジオトーク。野々村友紀子は「（そうめんを選ぶポイントについて）コスパも気になるし、早く茹でるやつね。せっかちやからね」などと話した。

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そうめん

そうめん15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを決定。調理スピード1位：稲庭うどん小川「稲庭そうめん」クイーンズ伊勢丹で購入可能。コストパフォーマンス1位：ファミリーマート「つるっとなめらか そうめん」香川県の軟水使用。そのままの味1位：小豆島手延素麺協同組合「島の光 手延そうめん 赤帯」かどや製油・純正ごま油使用。つゆとの相性1位：川崎「島原手延素麺 蔵」。ほかノミネート：日清製粉ウェルナ「川田製麺 讃岐うどん」、シジシージャパン「CGC 島原手延べそうめん寒づくり」、はくばく「絹の食卓そうめん」、小野製麺「手延半田めん」、ライフ「BIO−RAL 国産小麦まるごと全粒粉そうめん」、葵フーズ「富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル」北海道小麦100％使用、ドンキホーテ「情熱価格 島原手延素麺」、東亜食品工業、石丸製麺の商品。

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BIO−RAL 国産小麦まるごと全粒粉そうめんCGC 島原手延べそうめん寒づくりかどや製油つるっとなめらか そうめんはくばくクイーンズ伊勢丹シジシージャパンドンキホーテホールディングスファミリーマートライフ富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル小豆島手延素麺協同組合小野製麺島の光 手延べそうめん 赤帯島原手延素麺島原手延素麺 蔵川崎川田製麺 讃岐そうめん手延半田めん日清製粉ウェルナ東亜食品工業石丸製麺祇園さゝ木稲庭うどん小川稲庭そうめん純正ごま油絹の食卓そうめん葵フーズ

「佐々木流 5分で簡単！ そうめんアレンジ」レシピを紹介。材料はそうめん2束、めんつゆ400cc、トマト100g、生バジル5枚、オリーブオイル大さじ1。力強く洗うと麺の油が落ちてコシが強くなる。茹でた麺に材料を合わせれば「5分で簡単！冷製イタリアンそうめん」が完成。

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5分で簡単！冷製イタリアンそうめん

スタジオでアンミカら出演者は、「5分で簡単！冷製イタリアンそうめん」を試食。サッパリ派は「和風しそトマトさっぱりそうめん」、ガッツリ派は「担々麺風そうめん」がオススメ。

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5分で簡単！冷製イタリアンそうめん和風しそトマトさっぱりそうめん担々麺風そうめん

ソーメンチャンプルーにした味で調査。麺を炒めてアレンジした味を比較。小野製麺「手延半田めん」の評価ポイントは「大麺にあぶらがのり「とぅるとぅる」食感に！」など。川崎「島原手延素麺 蔵」の評価ポイントは「細麺なのに具材に負けないコシ＆味」など。ソーメンチャンプルーにした味1位は葵フーズ「富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル」。」評価ポイントは「焼きうどんにも似た食感＆味わいに変身。

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富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル小野製麺島原手延素麺 蔵川崎手延半田めん葵フーズ

そうめん15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。ランキング5位：稲庭うどん小川「稲庭そうめん」。4位：小野製麺「手延半田めん」。3位：葵フーズ「富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル」。2位：川崎「島原手延素麺 蔵」。

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そうめん15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。1位：小豆島手延素麺協同組合「島の光 手延そうめん 赤帯」。

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小豆島手延素麺協同組合島の光手延そうめん

軽井沢の旅館＆店主（女将）34人にアンケート調査し、おすすめを紹介する。

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RK GARDEN旧軽井沢銀座通り豆乳とかぼちゃのフレッシュオレンジフレンチトースト軽井沢（長野）

軽井沢の女将のイチオシ「串ぬれおかき 安曇野わさび」を紹介。

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串ぬれおかき 安曇野わさび

軽井沢の女将のイチオシ「りんごカスタードパイ」を紹介。出来立てアップルパイに冷たいカスタードを注入する。

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りんごカスタードパイ依田佳瑚

軽井沢の女将のイチオシ、「リビスコ」のジェラートを紹介。日替わりや季節の味など約10種類ラインナップ。夏限定のスイカジェラートは塩をかけてもおいしい。

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オブセ牛乳スイカジェラートリビスコ 軽井沢店上皇明仁旧軽井沢ホテル音羽ノ森旧軽井沢銀座通り松本市（長野）

軽井沢の女将のイチオシ、「ブランジェ浅野屋」を紹介。50年超えて現役のスペイン製の石窯で焼いている。女将のオススメはパンではなくビーフシチュー。セットのパンはおかわり自由、テイクアウトも可能。

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ゆうすげ温泉旅館ブランジェ浅野屋 軽井沢旧通本店昔ながらのビーフシチュー浅野屋カレーパン発酵バタークロワッサン

軽井沢の女将のオススメ癒やしスポット、白糸の滝を紹介。イワナ塩焼きを味わった。白糸の滝は浅間山のち地下水が岩肌から湧き出すことでできた滝。夏限定でライトアップが行われる。

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イワナ塩焼きハルニレテラス星野温泉 トンボの湯浅間山白糸の滝軽井沢レイクガーデン軽井沢星野エリア

軽井沢の女将オススメのココだけグルメを紹介。1つ目はイル・ソーニョの「ソーニョ風バーニャカウダ」。高原野菜が約20種類使われている。

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イル・ソーニョソーニョ風バーニャカウダ軽井沢（長野）

軽井沢の女将オススメのココだけグルメを紹介。信州そばの中でも女将がオススメするのが地元民に愛される「きりさと」。

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きりさと軽井沢（長野）

軽井沢の女将オススメの信州そばは「きりさと」。石臼で粗挽きすることで風味豊かに仕上げた自家製そばを使用。女将絶賛が絶賛するんのは「くるみだれそば」。砂糖を使わずカツオ出汁でうま味を引き出している。

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きりさとくるみだれそば軽井沢（長野）

軽井沢の女将オススメ朝食お土産を紹介。ジャム専門店「沢屋 旧軽井沢店」は季節のおいしいフルーツを使ったジャムが60種類以上ある。女将が激推しするのは「ストロベリージャム」。

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ストロベリージャム沢屋 旧軽井沢店軽井沢ホテルブレストンコート

軽井沢の女将オススメ朝食お土産を紹介。軽井沢工房「熟成ホワイトロースハム」は長野県産の豚ロースを7日以上かけて熟成させ、スモークしていない。スタジオで熟成ホワイトロースハムのサンドウィッチを試食した。

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熟成ホワイトロースハム軽井沢工房軽井沢駅