森田さんのごはん作りを拝見。海苔をトースターで温める。鰹節の醤油をかける。海苔にご飯、おかかをのせて巻いて「鉄砲巻き」を作った。鉄砲巻は富津市の郷土料理で、元々は漁師の携帯食だった。鍋に酢、醤油、水、砂糖を加え、鶏むね肉、ショウガを投入して煮込で「鶏の酢醤油煮」を作った。食卓にはイワシのごま漬けなども並んだ。