他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月15日放送　16:00 - 16:45　テレビ東京

NEXTユニコーン（NEXTユニコーン）

秋田市の美酒王国秋田 Sake-Naviで、一風変わった日本酒・真空酒が人気を博している。真空酒を初めて飲むという女性は、おいしい、フレッシュと話していた。高橋朝子店長は、蔵で搾ったお酒を真空パックにして、まだ空気に触れたことがない、空気を知らないお酒だと話す。真空酒とは地元酒造と連携し真空パックにした生酒。この取組は東京・恵比寿のインターホールディングスが[…続きを読む]

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2025年8月19日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）

インターホールディングスの代表・成井五久実さん。真空率99.5％を実現する特許技術で食品を長持ちさせる真空パックを作っている。食品の酸化や乾燥を防ぎ保存期間を平均四倍ほど伸ばすことができる。ワイン専門店でも活躍している。みどりをつなぐポイントは廃棄食品の償却で発生するCO2とプラスチックの削減につながる。

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