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「ウコン」 のテレビ露出情報

老化ダメージを超回復!最強カレーレシピを紹介。京都大学・掛谷秀昭が解説。最も注目されているスパイスはウコン。その中に約5%含まれるクルクミンはアルツハイマー予防や糖尿病・動脈硬化など様々な効能がある。カレーは乳製品と一緒に取ると吸収を促してくれる。シンガポールではカレーを多く食べる人は認知症リスクが下がっているという調査もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月27日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食のスーパーパワー
クルクミンにはPM2.5の炎症作用抑制にも効果がある。カレーに使われるクローブなどのスパイスも同じような効果があることが報告されている。秋田大学の研究ではターメリックを加熱することで胃がん抑制効果が5倍も増えたことも報告されている。京都大学の研究ではクルクミンの抗がん剤を開発。日本ビタミン学会誌にも掲載された。クルクミンを4週間摂食した臨床試験では好中球・リ[…続きを読む]

2024年4月19日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(気象情報)
桜前線が次第に北上を進める中、昨日、札幌・函館にて平年より10日ほど早い開花が告げられた。青森では満開の宣言が出され、これも平年より8日早く、東北などでは軒並み早い宣言となった。弘前公園では日本三大さくら名所の1つにも数えられ、GWまで持ちそうにはないが、弘前七桜と呼ばれる桜はGWまでみられそうとのこと。

2024年3月3日放送 13:05 - 13:40 NHK総合
首都圏いちオシ!笑ったび!
袖ヶ浦海浜公園からネタ探しスタート。迎えてくれたのは袖ヶ浦市役所の職員とマスコットキャラクターのガウラ。ガウラは袖ヶ浦市に住み着いた恐竜で、妻のソデリーと暮らしている。三拍子の2人には袖ヶ浦を覚えてもらうために職員が生み出した袖を裏側にするポーズをやってほしいという。SNSで発信することで袖ケ浦市を世界に広めたいとのこと。2人はガウラとともにポーズを行った。[…続きを読む]

2023年12月13日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
歴史探偵(歴史探偵)
若き日の平賀源内が暮らした家の庭には多種多様な植物が植えられ、アロエやウコンなど海外由来のものもあった。また、動物や魚介類、虫なども蒐集し、鑑賞していた。自然界に存在するあらゆるものを研究することは「本草学」とされる。そんな平賀源内は高松藩の下級武士で、周囲から軽侮されていたという。全国の産物に精通する本草学者は江戸幕府に仕えることもありえたといい、源内も立[…続きを読む]

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