ウサギのテレビ情報 | 人口世界一約3000万人が暮らす巨大都市・重慶驚きの食文化 | クレイジージャーニー(2024/10/14(月)22:00)

「ウサギ」のテレビ露出情報

立山芽以子が、中国・重慶を取材。重慶の人口は約3000万人以上で、世界一の巨大都市。学田湾太陽溝市場には様々な食材が販売されていて、生きたカエルも販売していた。中国では食用カエルを養殖していて、市場規模は約1兆円。

2024年3月29日放送　16:05 - 16:55　NHK総合
NHK特集（人間は何を食べてきたか〜食のルーツ・5万キロの旅〜）: 乳製品が誕生した舞台は西アジアの乾ききった大地で人間が始めて野生の羊を家畜化し乳を利用することを思いついたのがおよそ8千年前と言われている。あるテントではチーズを砕いている様子がみられた。テントに住むアブー・ムハンマドさんは羊のチーズについて健康の源であるなど話した。チーズは昔羊の乳を入れた革袋がラクダに乗せて揺れて偶然バターやチーズが出来たという伝説があり[…続きを読む]
2023年12月14日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタゲキ推しさん: 仙台市の老舗精肉店「肉のささき」。営んでいるのは結婚53年目幼馴染夫婦の佐々木宗男さんとアサ子さん。2人は幼い頃十分に食べられなかった肉への憧れから精肉店を目指したという。一番人気はワニの肉。しかし、販売のきっかけは生き残りのためだったという。50年前近所は精肉店が8軒ある激戦区だったという。約30年前には大型スーパーが次々と出店し売上が減少。そんな中で外国[…続きを読む]