ウチワラベのテレビ情報 | スタジオトーク | 王様のブランチ(2025/11/08(土)11:59)

「ウチワラベ」のテレビ露出情報

スタジオトーク。スタジオでは「美味しそうだった」などの声が上がった。

住所：東京都足立区千住寿町14-7
URL： https://uchiwarabe.com/

2025年11月8日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチごはんクラブ: 北千住駅から徒歩11分の「ウチワラベ」は古民家を改装して作られた銀鮭料理専門店。宮城・石巻湾で育った銀鮭を使用している。「焼き銀鮭」は鮭の皮の脂で揚げるようなイメージで焼いているとのこと。「銀鮭と銀鮭イクラ至極の親子丼」には鮭を肥料にして育てた鮭米を使用している。11月限定の「味噌仕立て秋味鍋」はまずそのまま食べ、次に自家製の海老味噌を溶いて食べるとのこと[…続きを読む]
2025年10月10日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ
めざましテレビNEWS: 今年はカキが小ぶりになっているという。水深の水温変化が関係しているとのこと。広島県では養殖カキの水揚げを遅らせることに。海水温が下がれば11月頃には身入りがよくなるという。宮城県の石巻市では、9月29日が例年の出荷解禁日となるが、今年は10月27日になるという。秋サケにも異変がある。今年は値段が高い。北海道で記録的な不漁になっている。そのため、価格が高騰。[…続きを読む]