ウフマヨのテレビ情報 | 築約120年！古民家ビストロ「uetro」 | メシドラ(2025/12/21(日)12:45)

「ウフマヨ」のテレビ露出情報

「uetro」は古民家を改築した観光スポット「はかり屋」の一角にあった。オーナーは都内の名店で20年以上修業した経験を持つ。4人は前菜のブランド卵を使ったウフマヨや本州鹿を使ったハンバーグ、北海道産の蝦夷鹿ローストを堪能した。

2025年5月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場: きょうのポイントは、ニラのウフマヨを作るべし。ゆで卵を半熟に茹でる。泡立てた生クリームに塩・砂糖・マヨネーズとニラを混ぜる。卵にソースをかけて黒コショウをふって完成。設楽統は、ニラの個性がよく出ていて生クリーム入っているから美味しいなどとコメントした。