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「エクアドル」 のテレビ露出情報

ララNOTEのStep1「相性ピッタリの珈琲豆を焙煎しよう」。焙煎の前に3種類の中から豆選び。エクアドル産は青りんごのような爽やかで軽めの豆。エチオピア産はさくらんぼ系の甘酸っぱい香り。コーヒーチェリーを皮や果肉をむかずにそのまま天日干しする精製方法「ナチュラルプロセス」でよりフルーティーな甘さが加わるという。エルサルバドル産はナッツのような香ばしい香り。濃いめの珈琲が好きだという椎名はエルサルバドル産を選んだ。思い出の珈琲を聞かれた椎名は学生時代に「キーウエスト・クラブ」でバイトしていたと語った。表参道にあった1980年代に流行したカフェバーの代表格。珈琲の生豆は空調を効かせた倉庫に保管されている。粕谷はファミリーマートの珈琲を監修、世界一美味しいコンビニコーヒーを目指している。現在の主流は機械焙煎。「ローリング」という名の熱風式焙煎機で加熱時間や温度を数値化。1回上手く作れれば、誰でも同じようにできるという。機械の価格は1,200~1,300万円ほど。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!新宿DASH
2025年11月下旬、松田元太らはベース基地で育てているカカオをチェックしに来た。カカオの99.9%はガーナやエクアドルなど南国で作られているが温暖化に伴う異常気象などの影響で生産が激減。カカオの価格は2年で約4倍になった。2025年8月、松田元太は大田原尊之さんからカカオの栽培法を学び、もらった苗をベース基地にある南国ハウスに植えた。品種の違う2種類のカカ[…続きを読む]

2026年2月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
エクアドルでチョコレートを製造・輸出・販売するブランド「ノエルベルデ」のオーナー・高橋力榮さん。自営業の女性・福西さんが「一番テンションが上がったチョコ」はその「ノエルベルデ」のこだわりが詰まった「アンセストラル」。実はカカオ発祥の地と言われているエクアドル。「アンセストラル」はエクアドル南東部に自生している古い木のカカオを使用している。渋みのもととなるポリ[…続きを読む]

2026年1月19日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
今回は伊勢丹新宿店で開催中の153ブランドのチョコレートが世界中から集まったサロン・デュ・ショコラの人気チョコレートを紹介。カラティールの「プラリネ アソート ボックス」はカカオ豆の焙煎から自家製で手掛けたチョコレートに山椒×みかんや胡麻×みりんなど和の素材をかけ合わせた様々な味わいを楽しむことができる一品。モンセラートの「リーフグリーン&ロマンティックロー[…続きを読む]

2026年1月16日放送 18:55 - 19:55 テレビ東京
世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40
濁流に流されてきた犬をショベルカーを使って救出した映像。

2026年1月15日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
エクアドルのガラパゴス諸島では、観光客の入島料が2024年から値上げされた。政府は生態系を守るためとしているが、オーバーツーリズム対策とも言われている。大エジプト博物館はエジプト国民と外国人で7倍余の差があり、外貨を獲得する狙いもあるとみられる。グランドキャニオン国立公園では今月から外国からの観光客などを対象に入場料を大幅に値上げ。来場者がどこから来たのか確[…続きを読む]

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