エシレ・ラトリエ デュ ブールはフランス産バターエシレの専門店。発酵バターは原料となるクリームに乳酸菌を加え乳酸発酵させたバター。ヨーロッパでは主流のバターで、発酵させると芳醇でまろやかな風味になるとのこと。エシレバターは100年以上変わらない製法で作られているという。エシレ・ラトリエ デュ ブールではエシレバターを使用したフィナンシェやマドレーヌ、限定パンを販売。一番人気はエシレバターを使用したクリームを挟んだマカロン・オ・ブール・エシレ ナチュール。
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「エシレ村（フランス）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 1:25 - 2:25 フジテレビ
- NEXiT！！（NEXiT！！）
- 今年3月に気象予報士試験に合格したサッシャは、モータースポーツは天気が大事なので先の展開が自分で読めたら面白くなると話した。サッシャの手土産は「エシレ・パティスリー オ ブール」のフィナンシェ・エシレ。サマーソニックで毎年MCを担当しているサッシャは、アメリカ育ちのアーティストRol3ertがオススメと話した。
- 2025年12月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「エシレ・ラトリエ デュ ブール」はエシレバター・パン・焼き菓子などを約30種類販売。エシレバターはフランス中西部のエシレ村で生乳を乳酸発酵させて作られるバターでなめらかでコクのある味わいが特徴。エシレバターを2倍使った「クロワッサン ドゥーブル」が人気。他にも「フィナンシェ・エシレ」もオススメ。
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