岩手県盛岡市にやってきた2人。創業78年、コッペパン専門店の「福田パン」。具材はあんこ・バター・クッキー&バニラなどの甘い系から、ナポリタン・エッグハムカツなど惣菜系までその数50種類以上。一番人気の組み合わせは「あん+バター」(185円)、女性人気No.1は「まっ茶+クッキー&バニラ」(185円)。中でもこの冬話題となった新メニューが地元のジャジャ麺屋さんから仕入れた肉味噌とサクサクのエビカツにタルタルソース・キャベツを挟んだボリューム満点のコッペパン。生地を二度に分けて発酵させることでふんわりとしながらも弾力のある食感になる。
