JR蒲田駅から徒歩3分の蒲田東口商店街にある「寶華園」は、蒲田を代表する町中華の名店。地元の人のオススメは、エビを使った「エビうま煮」だ。
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「エビうま煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！美味い！安い！温まる！冬中華が人気
- 創業60年を超える名店「寳華園」で人気のエビを使った絶品冬中華が「エビうま煮・1200円」。大ぶりのエビをあつあつの油でさっと揚げてプリプリに仕上げたらしょうが、ネギを入れた調理油にベースとなる豚骨・鶏がらベースのラーメンスープを投入。そして味の決め手となるのはお店自慢の特製ネギ油。エビのうまみを引き出し香りとコクも増すんだそう。最後にエビを投入し、あつあつ[…続きを読む]
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