新ふじのまかないを見せてもらった。お客さんに出せない小さなエビを、玉ねぎをあげ、ご飯に天つゆをかけて「エビ・ピーマン・玉ねぎのかき揚げの天丼」を作った。食卓には冷かけそばも並んだ。