具志堅用高が越谷市の立澤さんのごはん作りを拝見。トマト園芸のトマト、鶏もも肉などを炒めて、コンソメで味付けしたら「チキンのトマト煮」の完成。ニラ、豆腐、米粉などをまぜて、ライスペーパーに乗せて、焼いたら「エビ入りチヂミ」の完成。食卓には焼きそばも並んだ。立澤さんご夫妻な山下達郎ファン。