兵庫・尼崎市にある「大貫本店」を紹介。「中華そば」が人気。1912年創業、今年で113年目。しょうゆダレは113年間継ぎ足し。現存する中では日本最古、日本人がやった中でも日本最古の中華そば店。この店は1年目のADが全国各地で「1000回以上通った店」を聞いて見つけた。千坂創さんは4代目。「普通中華そば」は960円。「やきめし」は巨大な中華鍋を使って作る。近江米を使用し、継ぎ足しのしょうゆダレなどを入れる。パラパラにするために穴を開けたタライに入れて油分と蒸気を逃がす。その後、卵を入れて再び焼く。提供する前にも一人前ずつ焼くという。「やきめし（小）」は790円。
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「エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月15日放送 18:51 - 21:56 TBS
- 熱狂マニアさん！ディズニーマニア14人vs芸能人マニア
- 一行は「クイニーアマン（コーヒー風味）」と「ビーフパイ（チーズ＆トリュフ風味）」の二者択一で「ビーフパイ（チーズ＆トリュフ風味）」を選択。しかしランク外だった。一方の「クイニーアマン（コーヒー風味）」は第1位だった。マニアからは「ミッキー型のクイニーアマンが食べられる」や「コーヒー味がマニア界隈で話題」などの意見が上がった。またクイニーアマンを販売しているマ[…続きを読む]
- 2025年11月15日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 有吉弘行は「揚浜式はいまだに過酷。すごい仕事ね。生まれ変わっても浜士にはなりたくない」などとコメントした。
- 2025年11月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- プロフェッショナルランキングの特集。今回は食のプロが厳選した町中華を放送。FINALラウンドに進出したのは文京区にある「兆徳」。卵とネギのみを使用した「玉子チャーハン（塩）」が人気。卵が固まる前に炒める事で素材の旨味が最大限に引き出されると言い、調理時間はわずか1分。行列は朝の開店から営業終了まで途切れないという。墨田区にある「菜来軒」の人気メニューが「五目[…続きを読む]
- 2025年11月15日放送 8:30 - 9:00 テレビ東京
- しまじろうのわお！（しまじろうのわお！）
- お寿司は海の生き物でできている。
- 2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 埼玉川越総合地方卸売市場にある漁港食堂では1時間2750円で本マグロ・エビ、イクラなどが食べ放題。メニューは全部で50種類ほどあり、一切れ250円の大トロがサービスされる。時期によっては500円相当の生ウニがいただけることもある。
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