都内で食べられる驚きの超最先端チョコスイーツ3選を紹介。2つ目は去年9月に銀座にオープンした「レダラッハ」の「フレッシュショギー」。スイスで職人が手作りした出来立てが空輸で届く。自社製のカカオバターとアルプスの最高級牛乳で作られるチョコレートは滑らかな舌触り。20グラムから量り売りで購入が可能。20種類のフレーバーから好きな味を楽しめるのが魅力。
超最先端チョコスイーツ3選を紹介。3つ目はニュウマン高輪にあるチョコ専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「タルト ショコラ キャビア」。サクサクのショコラ生地にダークチョコレートのガナッシュ、キャビアと金箔をトッピングしたタルト。