スペイン料理の命、オリーブオイル。都内のスペイン料理店ではその値上がりに苦しんでいる。店では去年、すべてのメニューを値上げ。さらにオリーブオイルを目分量ではなくしっかり計量して節約している。日本に輸入するオリーブオイルの8割以上がスペインやイタリア産。数年前の干ばつなどの影響で価格の高止まりが続いていた。今、ヨーロッパを襲う熱波や山火事が農家に打撃を与えている。今後の影響についてメーカーは「来年以降、高止まりが続いてしまうのではないか」と懸念している。