ディレクターはオキオリーブゲストハウス 澳邸を訪れ、店主の澳さんのオリーブ畑を案内してもらった。澳さんは8年前に脱サラして2万坪の敷地を1500本のオリーブ畑にした。3年前からはカフェをオープンした。澳さんの畑では熟す前の緑色の実を使用し収穫から4時間でオリーブにしている。畑の一角で機織りをしている松浦さんは1年のうち2か月間は日本で織物を製作販売していて、他の時期はスリランカやインドで生活している。さらに、畑内には鉄作家の槇塚さんの工房がある。