農薬や化学肥料を使わずに育てたハーブや花々は葉っぱから花まで全部食べられる。2年前から苗目で働く竹内彩さん。手間ヒマかけた野菜に魅力を感じて自らスタッフに応募した。竹内さんはラクロス日本代表で世界選手権にも参加した経歴を持つ。竹内さんのモットーは「副菜もプレートの中の主役になれるように愛を込めている」と話す。