他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

神奈川・相模原市のオギノパン本社工場から中継。大型のミキサーでは小麦粉・水・砂糖・パン酵母などの材料が混ぜられていて、重さは小麦粉の量で20kg・生地全体で30kg前後だといい、28℃ほどとなるように調整する必要もある。プルファーと言う場所で生地を休ませたら分割機で食べやすい大きさへと分けていく。切った直後は伸びにくいことから再び休ませて栗あんなどを詰め込ん[…続きを読む]

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2024年6月18日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないグルメ工場見学の世界

神奈川・相模原市のオギノパンは2023年まで学校給食でコッペパンを製造してきたが、あげぱんも名物となっていて、丸めたパンを一定の温度湿度で膨らませ、トンネル状の窯で焼いていく。1時間に約4000本を作ることができるのだといい、粗熱をスパイラルコンベアで落としてから手作業でパンを上げてグラニュー糖をまぶして袋に詰めて完成となる。オギノパンのあげぱんは、学校給食[…続きを読む]

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2023年10月2日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！秘境の行列大調査

神奈川県相模原市の山奥に40人の行列。行列の先にあったのはあげパン。オギノパン本社工場直売店に併設された直売店では注文を受けてからパンを揚げて出来立てアツアツを販売している。毎日1000本以上売れる超人気グルメ。元々はあげパンなど給食パンを提供していたが、出来立ての味を知ってもらいたいと神奈川フードバトルinあつぎにエントリーしたところ金賞を受賞した。

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